Gâteau à la violette
Ingrédients
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 50 g de sucre
- 100 g de beurre
- 500 ml de lait
- 200 g de fleurs de violettes
Préparation
- Melanger le lait et la farine. verser 1 œuf a la fois en mélangant. faire fondre le beurre.verser le dans le plat.
- Ajouter les violettes dans la p,te.
- Faire chauffer l’huile .plonger les violettes dans la friture pendant 2 mn.