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Gâteau au chocolat
◷ 25 min ♨ 25 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 125 g de chocolat
- 60 g de beurre
- 125 g de sucre
- 3 œufs
- 60 g de maïzena
Préparation
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Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu doux.
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Séparer le blanc des jaunes d’ œufs.
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Mélanger le sucre avec les jaunes d’œufs.
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Ajouter la maïzena puis le chocolat fondu.
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Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
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Verser le mélange dans un moule beurré.
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Faire cuire votre gâteau au chocolat au four thermostat 6 pendant 20 à 25mn.
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Et
