Dans un cul-de-poule placé sur une casserole remplie d’eau chaude, faites fondre le chocolat noir amer avec le beurre. Ajoutez le sucre en mélangeant et, hors du feu, les œufs un à un, puis la farine.
Versez dans un grand moule beurré et chemisé de papier sulfurisé, puis enfournez 16 mn sur th. 6/180°.
