Gâteau au chocolat à la crème fraîche
Ingrédients
- 125 g chocolat noir à dessert
- 125 g sucre
- 125 g beurre
- 1 sachet levure
- ½ petit pot de crème fraîche (pot de 20 cl)
- 125 g farine
- 4 oeufs
Préparation
- Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes.
- Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine, la levure, et les oeufs, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
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Incorporer délicatement le mélange beurre-chocolat (en 3 fois).
- Ajouter enfin la crème fraîche.
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Préchauffer le four à 150°C ou 180°C (cela dépend de votre four) et laisser cuire 45 min.
- Vérifier avec la pointe d'un couteau en cours de cuisson.
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Bon apétit !
