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Gâteau au chocolat blanc et pistache (sans oeuf)

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Facile ◷ 30 min ♙ 6
Gâteau au chocolat blanc et pistache (sans oeuf)

Ingrédients

  • 200 g chocolat blanc à cuisiner
  • 100 g sucre
  • 100 g beurre
  • 200 g farine
  • 50 g pistaches concassée

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Attaquez votre gâteau au chocolat sans œuf par faire fondre le chocolat avec le lait à feu très doux, tout en remuant pour ne pas que le mélange bout.
  3. Une fois le mélange bien liquide incorporez le beurre en morceau et faites fondre.
  4. Ajoutez le sucre, la farine, les pistaches et mélangez bien afin que le mélange soit bien homogène.
  5. Beurrez un moule et versez-y le mélange.
  6. Laissez cuire votre gâteau au chocolat sans œufs pendant 20 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.