Gâteau au chocolat de metz
Ingrédients
- 250 g de sucre
- 4 œufs
- 125 g de chocolat râpé
- 150 g de farine
- 2 dl de crème fraîche
Préparation
- Mélanger le sucre et les œufs jusqu’à obtenir une crème blanche et mousseuse.
- Ajouter à la préparation le chocolat noir râpé, puis la farine petit à petit et enfin ajouter la crème fraîche.
- Cuire à feu doux pendant environ 40 minutes à 180°c.