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Gâteau au chocolat blanc et pistaches
Facile ◷ 40 min ♙ 6
Ingrédients
- 130 g chocolat blanc
- 1 pincée sel
- 90 g beurre
- 70 g sucre
- 60 g farine
- 5 cl crème fraîche épaisse
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 oeufs
- 50 g pistaches non salées
Préparation
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Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).
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Mélangez au fouet le beurre, le sucre et le sucre vanillé.
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Ajoutez les oeufs, a crème fraîche et le sel.
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Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
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Coupez les pistaches en morceaux.
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Faites fondre le chocolat blanc au micro ondes, attention à ne pas le faire brûler (30seconde par 30 secondes).
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Ajoutez le chocolat, les pistaches et la farine à la pâte.
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Mélangez.
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Faites chauffez 20 minutes à 160°C (thermostat 5-6).
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Laissez refroidir 3 minutes avant de démouler.
