Gâteau au chocolat et noisettes en poudre
Ingrédients
- 250 g sucre
- 250 g beurre ou de margarine
- ½ paquet de levure chimique
- 250 g farine
- 6 oeufs
- 200 g chocolat en poudre du petite déjeuner
- 125 g poudre de noisette
- 1 paquet sucre vanillé
- 6 cuillères à soupe eau gazeuse
Préparation
- Battre ensemble le sucre, le sucre vanillé et le beurre. Ajouter les jaunes d'oeufs au mélange obtenu mais conserver les blancs.
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Mélangez la farine, la levure, les noisettes et le cacao en poudre. Incorporez ce mélange à la masse précédemment obtenue en alternant avec l'eau gazeuse.
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Montez les blancs en neige et incorporez-les dans la pâte.
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Préchauffez le four à 180°C ((thermostat 6).
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Versez le mélange dans un plat et enfournez. Laissez cuire pendant 40 minutes.
