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Gâteau au chocolat fondant rapide au thermomix

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Très facile ◷ 35 min ♙ 6
Gâteau au chocolat fondant rapide au thermomix

Ingrédients

  • 200 g chocolat noir pâtissier
  • 100 g beurre
  • 100 g sucre
  • 50 g farine
  • 3 oeufs

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
  2. Dans la cuve du Thermomix, faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux. Mélangez pendant 9 min / 40 °C / vit. 2. Photo de l’étape 2
  3. Ajoutez le sucre, les œufs, la farine. Mélangez pendant 30 sec / 0 °C / vit. 5.
  4. Beurrez et farinez un moule rond puis versez-y la pâte. Enfournez pour 20 minutes. À la sortie du four, le gâteau sera normalement très mou. Laissez-le refroidir puis démoulez-le. Photo de l’étape 4