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Gâteau au chocolat moelleux (sans farine)

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Très facile ◷ 1h30 ♙ 6
Gâteau au chocolat moelleux (sans farine)

Ingrédients

  • 200 g chocolat
  • 100 g sucre
  • 1 verre huile
  • 5 oeufs
  • 3 cuillères à soupe amandes en poudre
  • 3 cuillères à soupe fécule de pomme de terre

Préparation

  1. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  2. Séparer les jaunes des blanc, montée les blanc en neige.
  3. Dans le chocolat mettre les 3 cuillères à soupe de poudre d'amande et de fécule de pommes de terre, les 5 jaunes d'oeufs, le verre d'huile et mélanger le tout puis incorporer les blancs en neige tout doucement.
  4. Bien mélanger puis mettre au four 1h à 108°C (thermostat 6).