Allumez le four sur th. 6/180° et tapissez un moule de papier sulfurisé.
Faites fondre 120 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre, au micro-ondes ou au bain-marie.
Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la farine, la Maïzena, le cacao, la levure et le mélange chocolat-beurre fondu. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 25 à 30 mn.
Laissez tiédir un peu le gâteau. Démoulez-le et râpez le chocolat restant dessus.
