Casser en morceaux et faire fondre le chocolat 1 à 2 min au micro-ondes en ajoutant un peu de lait.
Ajouter le beurre, remettez 1 min au micro-ondes afin qu'il fonde.
Bien mélanger. Ajouter le sucre, la farine de riz, la poudre à lever et le lait puis verser dans un moule beurré et faire cuire environ 15 min à 195°C.
(Ajuster éventuellement la cuisson selon la texture désirée, plus ou moins moelleux).