Gâteau au chocolat sans farine et sans beurre
Ingrédients
- 2 tablettes de chocolat à croquer
- 100 g sucre
- 4 oeufs
- 100 g amandes en poudre
Préparation
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
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Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
- Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs puis ajouter la poudre d'amande et le chocolat.
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Battre les blancs en neige et ajouter à la préparation (sans casser les blancs).
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Huiler un moule à cake, y verser la préparation et enfourner à 200 degrés pendant 45 mn /1 h
