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Gâteau au coulis de fraise

Très facile ◷ 40 min ♙ 6
Gâteau au coulis de fraise

Ingrédients

  • 5 cl huile
  • 125 g crème fraîche
  • 2 gouttes huile essentielle de citron bio
  • 1 sachet levure chimique
  • 150 g farine
  • 2 oeufs
  • 150 g sucre en poudre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 20 cl Coulis de fraises

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Battre au fouet les œufs, le sucre et le sucre vanillé, continuer à battre et incorporer le mascarpone, l'huile, la farine, la levure et mettre en dernier l'huile essentielle de citron.
  3. Verser la pâte dans un moule.
  4. Verser le coulis de fraise dans le moule en faisant une forme de votre choix mais sans mélanger.