Gâteau au fromage blanc aux fraises (light)
Ingrédients
- 500 g fromage blanc lisse 0%
- 50 g farine
- 1 boîte fraises au sirop
- 6 cuillères à soupe fructose
- 4 oeufs
Préparation
- Faire préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
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Dans un saladier, battre ensemble le fromage blanc avec le fructose, les jaunes d'oeufs et la farine. Battre les blancs en neige très ferme et les incorporer délicatement au mélange.
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Verser la pâte dans le moule à manqué et disposer les fraises en les enfonçant légèrement dans la pâte.
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Faire cuire environ 30 à 40 mn (en surveillant la cuisson).
