Gâteau au jus d'orange
Ingrédients
- 1 verre huile
- 1 sachet levure chimique
- 250 g farine
- 4 oeufs
- 250 g sucre en poudre
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 verre jus d'orange
Préparation
- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battez les jaunes avec les sucres. Ajoutez le verre d'huile, le jus d'orange, mélangez.
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Versez la farine en pluie en mélangeant bien, puis le sachet de levure.
- Battez les blancs d'oeufs en neige ferme. Intégrez-les au mélange.
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Placez dans un moule à manqué de 26 cm. Cuisez à four moyen (thermostat 6/180°C) pendant 45 min environ.
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Une fois démoulé, saupoudrez le gâteau de sucre glace.
