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Gâteau au miel et chocolat

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Facile ◷ 1h05 ♙ 6
Gâteau au miel et chocolat

Ingrédients

  • 1 sachet chocolat
  • vanille liquide
  • ½ sachet de levure chimique
  • 300 g farine
  • 200 g miel liquide
  • 4 oeufs
  • 20 cl crème liquide à 30%

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150-160°C (thermostat 5).
  2. Mélanger dans un récipient la farine et la levure.
  3. Ajouter les oeufs.
  4. Fluidifier le miel en le mettant au micro-ondes avec la crème environ 1 min puissance max.
  5. Incorporer ensuite au mélange farine oeufs.
  6. Ajouter 1 cuillère à café de vanille liquide (plus ou moins selon la force de son arôme) et les pépites de chocolat.
  7. Verser dans un moule beurré et cuire environ 1 h.
  8. Vérifier la cuisson avec un couteau. La lame doit resortir sèche.