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Gateau au potimarron
Facile ◷ 1h15 ♙ 8
Ingrédients
- 200 g sucre
- 100 g beurre
- beurre et de la farine pour le moule
- 450 g potimarrons
- 180 g amandes
- 4 oeufs
- sucre glace pour le décor
Préparation
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Cuire la chair de potimarron à grande eau ou à la vapeur.
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La mixer avec le beurre, le sucre, la poudre d’amandes et les œufs.
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Verser la préparation dans un moule beurré et fariné.
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Mettre à cuire à 180° (Thermostat 6) pendant 55 min.
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Démouler sur une grille, mettre au frais avant de consommer.
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Saupoudrer de sucre glace.
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Peut être accompagné de yaourts sucrés.
