Retour aux résultats

Hamburger coeur de boeuf

♡ Enregistrer cette recette
Moyenne ◷ 2h21 ♙ 3
Hamburger coeur de boeuf

Ingrédients

  • 2 tomates Coeur de Boeuf
  • 1 courgette
  • 1 bol farine
  • 3 steaks hachés
  • 6 tranches fromages
  • 3 tranches bacon
  • 1 bol chapelure
  • 1 oeuf

Préparation

  1. Trancher les Tomates par le centre pour en faire 6 socles.
  2. Elles serviront de base et de chapeau pour le hamburger.
  3. Les paner avec de la farine, oeuf et chapelure
  4. Les faire griller au four, sur une plaque, 20 min de chaque coté.
  5. Réserver sous alu.
  6. Griller 3 rondelles de courgettes à l'huile d'olive et réserver.
  7. Cuire les steaks et les tranches de bacon.
  8. Monter le Burger:
  9. 1 tranche de tomate panée, 2 tranches de fromage, le steak, le bacon, la rondelle de courgette.
  10. Servez à l'assiette, sans sauce.
  11. Voici un Hamburger, sans pain, sans sauce..