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Hamburgers au poulet et à l'aneth

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Très facile ◷ 25 min ♨ 10 min
Hamburgers au poulet et à l'aneth

Ingrédients

  • 450 g de poulet haché (1 lb)
  • 1 œuf
  • 1 cuillère à soupe d'aneth frais, haché (15 ml)
  • 1/4 tasse(s)d'oignon r,pé (65 ml)
  • 2 cuillère. à soupe de moutarde de dijon (30 ml)
  • 2 gousses d'ail dégermées, hachées
  • 1 cuillère à soupe de graines d'aneth (15 ml)
  • 1/2 cuillère(s) à caféde sel (2 ml)
  • 1/4 cuillère(s) à caféde poivre (1 ml)
  • 4 pains au choix
  • 4 tranches de fromage oka
  • 4 cornichons émincés

Préparation

  1. Dans un bol, préparez le mélange de poulet, d’œuf,
  2. D’aneth, d’oignon, de moutarde, d’ail, de graines d’aneth, de sel et de poivre.
  3. Façonnez le mélange en 4 boulettes uniformes.
  4. Chauffez le barbecue à intensité moyenne et huiler la grille.
  5. Cuir les boulettes 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que le poulet ait perdu sa couleur
  6. Rosée ( on peut aussi cuire les boulettes dans un poêlon sur la cuisinière ).
  7. Déposez la boulette sur le pain et garnir d’une tranche de fromage Oka, de cornichons émincés ainsi que d’un condiment de votre choix.
  8. Couvrez de la partie supérieure du pain et servir aussitôt.