Haricots blancs au chorizo
Ingrédients
- 150 g lardons
- sel
- poivre
- 1 oignon
- 2 carottes
- 1 boîte tomate
- origan
- 150 g chorizo
- 500 g haricots blanc en conserve (poids net égoutté)
Préparation
- Couper les carottes en rondelles et les cuire 10 mn dans un peu d'eau.
- Couper le chorizo en tranches (ou 1/2 tranche) et les faire revenir 5 mn avec les lardons.
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Ajouter l'oignon émincé et les carottes cuites.
- Après quelques minutes, ajouter les haricots et les dés de tomates et mettre de l'origan selon votre goût.
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Laisser mijoter l'ensemble une petite dizaine de minutes.
- Saler et poivrer.
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Bon appétit!
