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Hot dog au foie gras de gus

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Facile ◷ 40 min ♙ 4
Hot dog au foie gras de gus

Ingrédients

  • 4 knackis
  • 3 cuillères à soupe sucre
  • 2 oignons
  • 3 cuillères à soupe vin rouge
  • 4 pains à hot-dog
  • 50 g foies gras
  • 8 toastinettes emmental

Préparation

  1. Confit d'oignon :
  2. Couper finement les oignons, les faire blanchir environ 5 min, mettre sur feu doux puis rajouter le sucre et le vin, laisser confire + ou - 10 min.
  3. Hot dog :
  4. faire cuire les saucisses dans de l'eau bouillante (ou micro-onde dans un bol d'eau) 3 min.
  5. Faire griller l’intérieur des pains dans une poêle 1 à 2 min.
  6. Étaler le foie gras sur un coté du pain et le confit sur l'autre coté.
  7. Rouler chaque knacky dans 2 toastinettes.
  8. C'est près, bon appétit !