Retour aux résultats

Houmous carotte sésame

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 34 min ♙ 6
Houmous carotte sésame

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe huile d'olive
  • 75 g pois chiches
  • 450 g carottes
  • 3 gousses ail
  • 60 g tahini (ou purée de sésame)
  • 1 ½ citrons
  • 3 cuillères à café graines de sésame
  • 1 ½ cuillères à café de cumin en poudre
  • sel et poivre

Préparation

  1. Placer les pois chiches et 25 cl d'eau dans la cuve. Ajouter le panier puis carottes et ail dans le panier. Saler.
  2. Lancer la cuisson sous haute pression pendant 14 minutes.
  3. Mixer avec tous les autres ingrédients sauf les graines qui sont ajoutées après.