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Halloumi au four

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◷ 5 min ♨ 30 min ♙ 4 personnes
Halloumi au four

Ingrédients

  • 250 g d'halloumi
  • 2 cuillère(s) à soupe de harissa (à la rose)
  • 2 cuillère(s) à soupe de miel (clair)
  • le jus d'1 citron vert
  • pain

Préparation

  1. Préchauffez le four à 210 °C/th. 7.
  2. Découpez un grand carré de papier d’aluminium et recouvrez-le de papier sulfurisé. Placez le morceau d’halloumi au centre.
  3. Mélangez la harissa, le miel et le jus de citron vert dans un petit pichet ou dans un bol. Versez le mélange sur l’halloumi. Rabattez le papier de cuisson sur le fromage puis le papier d’aluminium et fermez hermétiquement.
  4. Placez le tout sur une plaque de cuisson et enfournez 30 mn.
  5. Servez aussitôt avec du pain.