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Infusion glacée hibiscus, framboise et basilic

Très facile ◷ 15 min ♙ 4 personnes
Infusion glacée hibiscus, framboise et basilic

Ingrédients

  • 1 cuillère(s) à soupe de tisane de verveine
  • 2 cuillère(s) à soupe de fleurs d'hibiscus
  • 1 citron
  • 2 cuillère(s) à soupe de miel
  • 10feuilles de basilic
  • 150 g de framboises
  • glaçons

Préparation

  1. Dans une casserole, portez 1 l d’eau à ébullition, puis faites infuser la tisane et les fleurs d’hibiscus environ 15 mn avec le miel et le jus du citron.
  2. Lavez le basilic. Filtrez l’eau dans une carafe et ajoutez la moitié du basilic et des framboises. Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
  3. Filtrez à nouveau, puis ajoutez le reste des framboises et du basilic. Servez avec des glaçons.