Coupez les pommes et les concombres en gros morceaux.
Pressez les concombres à l’aide d’un extracteur à jus, puis les épinards et la coriandre, et terminez par les pommes. Il est important d’alterner les ingrédients à jus avec ceux à feuilles.
Pressez un citron vert à part et ajoutez-le au jus.
Filtrez le jus si vous le souhaitez.
Versez dans des verres. Servez avec des glaçons et des tranches de citron vert.