Jambon madère
Ingrédients
- 6 tranches de jambon blanc découenné
- un pot de crème fraiche
- un flash de madère
- du concentré de tomate
- riz
Préparation
- Mélanger la crème, le concentré et un tiers du flash de madère dans un plat qui va au four.
- Rouler les tranches de jambon et disposer les dans le plat sur la sauce.
- Saler, poivrer selon les gouts.
- Mettre au four pendant 20 minutes server chaud avec du riz.