Retour aux résultats
Keftas
◷ 15 min ♨ 25 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 500 g de bœuf haché
- 1 oignon
- 3 cuillère(s) à soupes de cumin en poudre
- du persil
- de l'huile d'olive
- du sel et du poivre
Préparation
-
Coupez l’ oignon en petits morceaux, faites-le revenir légèrement à la poêle dans un peu d’ huile d’olive.
-
Puis, dans un saladier, mélangez la viande, l’oignon, le persil haché, le cumin et un filet d’huile d’olive.
-
Salez, poivrez et laissez macérer environ une heure au réfrigérateur.
-
Faites cuire à la poêle ou au barbecue (c’est encore meilleur!).
-
Découvrez également notre délicieuse recette de briouat à la kefta.
