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Le moelleux au chocolat
Facile ◷ 15 min ♨ 12 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 250 g de beurre
- 250 g de chocolat de couverture 65 % (venezuela)
- 180 g de sucre
- 5 œufs entiers
- 200 g de farine
Préparation
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Préchauffez le four sur th. 5-6/160°.
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Faites fondre au bain-marie le chocolat en morceaux et le beurre.
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Hors du feu, ajoutez un à un les œufs, puis le sucre et enfin la farine préalablement tamisée.
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Versez dans un moule beurré de 26 cm de diamètre ou répartissez dans 8-10 moules individuels beurrés, puis enfournez 10-12 mn.
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Dégustez dès la sortie du four.
