500 g Poissons cartilagineux (le saumon ou la truite)
400 g ananas (en conserve)
150 g fromages
1 mayonnaise
Préparation
Coupez le poisson en morceaux, salez, poivrez.
Coupez l'oignon en anneaux et faites roussir.
Coupez en deux les anneaux d'ananas.
Râpez le fromage.
Huilez la poêle pour la cuisson, mettez les morceaux de poisson, couvrez-les avec la mayonnaise, mettez l'oignon, puis les ananas et saupoudrez avec le fromage.
