Le vrai far aux pruneaux
Ingrédients
- 250 g sucre
- 250 g farine
- 6 oeufs
- 15 pruneaux (dénoyautés de préférence)
- 1 l lait
Préparation
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Mélanger le sucre et la farine et une pincée de sel. Faire un trou et casser les oeufs ; travailler et ajouter le lait petit à petit. Mettre cette préparation dans un moule beurré, incorporer les pruneaux et mettre au four doux Th 5 pendant une heure.
