Le vrai riz créole

Ingrédients

Préparation

1. Mettre à bouillir deux verres d'eau pour un verre de riz, en mettant un peu de gros sel.
2. Verser un verre de riz par invité (tel qu'il sort du paquet : ne pas le laver, ne pas le faire blondir dans de l'huile).
3. Dès reprise de l'ébullition, baisser le feu et mettre un couvercle. Commencer à goûter s'il est cuit au bout d'une quinzaine de minutes.