1 cuillère à café épices au choix, piment, curcuma, curry en poudre...
4 carottes
300 g courge (potiron, potimarron...)
4 pommes de terre
6 navets
Préparation
Peler les légumes, les laver puis les détailler en morceaux.
Couper les navets en 6 ou 8 suivants leur taille, les pommes de terre en forme de frites, les carottes en bâtonnets de la même taille que les pommes de terre et la courge en bâtonnets un peu plus gros.
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Disposer les légumes sur une plaque à four recouverte de papier cuisson.
Arroser d'huile d'olive, parsemer de sel, de poivre et d'épices. Mélanger l'ensemble puis enfourner pour 35 minutes de cuisson.
NB : Pas besoin de mettre d'eau, les légumes sont déjà riches en eau naturellement et seront tendres.
