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Légumes sautés minute
◷ 5 min ♨ 12 min ♙ 6 personnes
Ingrédients
- 250 g de pois sucrés c'zon (rayon frais)
- 500 g de pois gourmands c'zon (rayon frais)
- 2 oignons frais
- huile d'olive
- 50 g de noisettes
- 1 citron jaune ou vert bio
Préparation
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Faites revenir les oignons émincés et les noisettes concassées dans une grande poêle avec un filet d’huile d’olive.
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Ajoutez les légumes, salez, poivrez, faites-les sauter 10 mn en remuant souvent.
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Prélevez le zeste du citron avec un économe, découpez-le en fin bâtonnets et parsemez-le sur les légumes, arrosez de jus à la fin.
