Lemon curd au micro-ondes
Ingrédients
- 160 g sucre
- 40 g beurre
- 1 cuillère à soupe maïzena (fécule)
- 10 cl jus de citron (environ 3 citrons)
- citron
- 3 oeufs
Préparation
- Mélanger de façon homogène tous les ingrédients.
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Mettre dans un plat qui va au micro-ondes 3 x 1 minute sur fort (750W) en remuant au bout de chaque minute.
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Voilà c’est prêt, un vrai délice.
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A utiliser pour garnir des tartelettes, fourrer un gâteau ou simplement tout seul...
