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Lentilles à la réunionnaise

Facile ◷ 10 min ♨ 35 min ♙ 4 personnes
Lentilles à la réunionnaise

Ingrédients

  • 250 g de lentille
  • 1 gros oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 1 branche de thym
  • du sel et de l'huile

Préparation

  1. Faites cuire les lentilles dans une cocotte pendant 20mn.
  2. Faites revenir les oignons émincés dans 3 cuill.à soupe d’huile puis ajoutez votre mélange pilé (ail, sel).
  3. Laissez cuire (ail roussi) puis mettez les lentilles et ajoutez 1 verre d’eau. Faites cuire 10 mn environ, surtout ne laissez jamais sécher la sauce, rajoutez de l’eau au besoin.
  4. Le plat doit être crémeux.