Lentilles à l’aubergine et tomate au cookeo
Ingrédients
- 200 g lentilles
- 200 g aubergines
- 100 g tomates
- 40 cl eau
- 1 gousse ail
- 1 cube bouillon de légumes
- 1 oignon
- sel et poivre
Préparation
- Émincer les oignons.
- Placer tous les ingrédients dans la cuve. Mélanger.
- Lancer la cuisson sous haute pression pendant 20 mintes.
- Mélanger. Laisser reposer 1 min, retirer le bouquet garni et servir.