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Lentilles aux merguez (maroc)
Très facile ◷ 1h15 ♙ 4
Ingrédients
- 1 oignon
- 4 merguez
- thym
- persil
- 250 g lentilles vertes
- 1 petite boîte concentré de tomates
- 1 gousse ail ,
- laurier
Préparation
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Mettre les lentilles à cuire dans de l'eau froide, avec l'oignon, le bouquet garni, le concentré de tomates, l'ail.
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Laisser mijoter lentement 45 mn.
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15 mn avant la fin de la cuisson, ajouter les merguez coupées en rondelles.
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Egoutter si nécessaire et servez.
