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Les admirables au chocolat

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◷ 7 min ♨ 10 min ♙ 6 personnes
Les admirables au chocolat

Ingrédients

  • 400 g de lait concentré sucré
  • 4 œufs
  • 5 cuillère(s) à soupe de chocolat amère en poudre
  • 100 g noix de coco râpé
  • 1 cuillère(s) à caféd'arôme naturel de vanille liquide
  • 1 cuillère(s) à caféde levure chimique

Préparation

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Versez et mélangez tous les ingrédients au robot. Beurrez un moule individuel à muffins et versez le mélange dedans. Enfournez et faites cuir les muffins 10mn à 200°C jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et dorés. Vous pouvez remplacer le chocolat en poudre par des pépites au chocolat. Pour une version plus gourmande vous pouvez ajouter un peu de cognac ou rhum. Si vous les voulez plus fondant, réduisez le temps de cuisson de 2 ou 3 min.