Les chapatis

Ingrédients

Préparation

1. Verser dans une terrine la farine et l’eau.
2. Mélanger jusqu’à obtenir une p,te de la même consistance à peu près
3. Que la p,te à tarte (si c’est trop molle, ajoutez de la farine).
4. Prenez une partie de la p,te, saupoudrez-la de farine et faites une boule.
5. Aplatissez-là au rouleau pour obtenir une petite galette.
6. Etalez-y ce que vous voulez (p,te à tartiner, miel, confiture, épices...) et
7. Repliez-là sur elle même. Puis reformez une petite galette.
8. Huilez une poêle. Faites-la chauffer, et quand elle est chaude, mettez un chapati et attendez qu’il cuise d’un côté, puis retournez-le.
9. Mangez-le chaud ou froid.