Les fameuses carottes-pommes de terre de mannette
Ingrédients
- 250 g lardons
- huile
- 3 carottes
- 5 pommes de terre
- herbes de Provence
Préparation
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Mettre la cocote minute sur le feu, rajouter un peu d'huile puis les lardons ainsi que les carottes et les pommes de terre couper en morceaux.
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Le temps qu'elles grillent un peu, remuer 2 ou 3 fois. Cuire 5 ou 6 minutes en tout.
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Rajouter 2 verres d'eau. Saler et poivrer puis rajouter des herbes de Provence. Faire cuire en mode cocote minutes 10 minutes.
