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Les pêches thon / câpres de martine (5ème rencontre marmiton)
Très facile ◷ 5 min ♙ 4
Ingrédients
- poivre
- 465 g pêches au sirop
- 140 g thon au naturel
- 2 cuillères à soupe câpres
- 4 cuillères à soupe mayonnaise au citron
Préparation
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Égoutter soigneusement les pêches puis les placer dans un joli plat.
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Egoutter le thon.
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Préparer une mayonnaise au citron. La mélanger intimement avec le thon, les câpres et le poivre.
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Farcir les pêches de ce mélange.
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Décorer chaque pêche avec une câpre réservée à cet usage.
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Au frigo, une bonne heure !
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Parfait en entrée pour un barbecue d'été ou en plat léger le soir en comptant deux ou trois pêches par personne.
