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Les tartinettes au surimi

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Facile ◷ 20 min ♙ 4
Les tartinettes au surimi

Ingrédients

  • 10 bâtonnets de Surimi Le Moelleux Fleury Michon
  • 1 pain de seigle
  • 150 g tzatziki
  • concombre (quelques rondelles)
  • 170 g surimi râpé Fleury Michon
  • 4 cuillères à soupe huile d'olive
  • 50 g tomates confites à l’huile
  • 50 g roquette
  • 80 g parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique
  • basilic
  • 10 bâtonnets de Surimi Le Moelleux Fleury Michon
  • 1 baguette aux céréales
  • 150 g fromage frais ½ sel
  • 1 oignon rouge
  • 3 cuillères à soupe ciboulette ciselée

Préparation

  1. Pour les tartinettes tzatzíki, concombre et surimi : coupez le pain en tranches et le surimi en rondelles. Tartinez le pain de tzatzíki. Disposez joliment le surimi et quelques ½ rondelles de concombre. Poivrez au moulin, c’est prêt !
  2. Pour les tartinettes tomate confites, pesto de roquette et surimi : mixez la roquette, le parmesan, l’huile et le vinaigre. Poivrez au moulin. Détaillez très finement les tomates confites et mélangez-les avec le surimi râpé. Faites griller les tranches de pain puis coupez-les en 2. Déposez dessus le pesto puis le surimi râpé. Décorez de petites feuilles de basilic et servez aussitôt !
  3. Pour les tartinettes au fromage frais et surimi : émincez l’oignon rouge en petits dés et le surimi en fines rondelles. Couper la baguette en tranches et tartinez-les de fromage ½ sel. Ajoutez la ciboulette, l’oignon rouge et les rondelles de surimi. Poivrez au moulin et dégustez.