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Lait de cajou au cacao

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Très facile ◷ 15 min ♨ 5 min ♙ 4 personnes
Lait de cajou au cacao

Ingrédients

  • 100 g de noix de cajou
  • 4 cuillère(s) à caféde cacao non sucré
  • 4 cuillère(s) à caféde miel
  • 50 cl d'eau minérale
  • 50 cl de lait végétal de votre choix (amande, noisette soja)
  • quelques carrés de chocolat noir pour la déco

Préparation

  1. Dans le bol d’un blender, broyez les noix de cajou pendant 3 mn afin d’obtenir une purée bien onctueuse, puis ajoutez le cacao et le miel en mélangeant soigneusement.
  2. Portez à ébullition l’eau et le lait végétal, puis ajoutez progressivement la purée cajou/cacao tout en mélangeant.
  3. Râpez du chocolat noir pour décorer. Dégustez sans attendre.