Travaillez le beurre, le sucre, les graines de la gousse de vanille et les blancs d’œufs ensemble. Versez la farine, mélangez, laissez reposer 1 h au frais.
Préchauffez le four th. 6/180°. Tapissez la tôle du four de papier sulfurisé et déposez de fins bâtonnets de pâte.
Parsemez-les d’amandes, faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
