Faire revenir la viande hachée avec de l’échalote et les merguez
Ajouter la sauce tomate avec 5 morceaux de sucre et laisser cuire 5 minutes
Rajouter les petits pois et laisser cuire 10 minutes
Ensuite, dans un grand plat carré, mettre une couche de sauce. Mettre par dessus un filet de crème liquide. Mettre les lasagnes et pour qu’elles soient moins sèches, ajouter de la crème liquide
Faire plusieurs couches
Parsemer de gruyère râpé et mettre au four environ 60 minute