8 portions épinards à la crème surgelées (environ 400 g)
200 g saumon fumé
200 g saumon frais
Préparation
Faire pré-cuire les feuilles de lasagnes à l'eau bouillante.
Couper le saumon frais en petit dés d'environ 1 cm.
Couper le saumon fumé en petit dés également et mélanger les deux avec un peu d'huile d'olive.
Réchauffer les portions d'épinards au micro-ondes, et les mélanger à la ricotta.
Huiler un plat, mettre les premières feuilles de lasagnes au fond de celui-ci, ajouter une couche d'epinards/ricotta, ensuite une couche de deux saumons, puis à nouveau une couche de feuilles de lasagnes et ainsi de suite...
Terminer par une couches de feuilles de lasagnes, et saupoudrer de parmesan râpé et hop au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 25 min.
