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Lasagnes courgettes lardons et chèvre

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Facile ◷ 55 min ♙ 4
Lasagnes courgettes lardons et chèvre

Ingrédients

  • 200 g lardons
  • sel
  • 25 g beurre
  • poivre
  • lasagnes
  • 100 g gruyère râpé
  • 5 courgettes
  • 25 g farine
  • muscade
  • 2 crottins de chèvre
  • 50 cl lait

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°, thermostat 6.
  2. Epluchez les courgettes et coupez-les en rondelles assez fines.
  3. Faites revenir les lardons dans une sauteuse. Apres 5 min, ajoutez les courgettes. Laissez cuire 20 min. Salez et poivrez.
  4. Pendant ce temps, préparez la béchamel et assaisonnez-la avec la noix de muscade.
  5. Coupez les crottins de chèvre en lamelles.
  6. Quand tout est prêt, disposez une couche de béchamel dans le fond du plat, puis disposez les lasagnes.
  7. Ensuite étalez une couche de la préparation courgettes/lardons puis disposez quelques lamelles de chèvre.
  8. Enfin recouvrir d'une couche de béchamel puis de lasagnes et ainsi de suite.
  9. Finissez par une couche de lasagnes recouverte de béchamel et parsemez de gruyère râpé dessus.
  10. Mettre au four pendant 20 à 25 min.