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Lasagnes de daurade aux artichauts

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Très facile ◷ 45 min ♙ 6
Lasagnes de daurade aux artichauts

Ingrédients

  • 1 noisette beurre
  • lasagnes
  • 100 g gruyère râpé
  • 800 g daurades sébaste
  • 1 boîte fond d'artichaut
  • 1 l béchamel (faite avec du moitié fumet de poisson et moitié lait c'est meilleur)

Préparation

  1. Faire préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
  2. Dans un plat à gratin beurré, disposer une couche de lasagnes.
  3. Mettre ensuite les fonds d'artichauts puis les filets de daurade crus.
  4. Ajouter une couche de béchamel.
  5. Recommencer la même opération : lasagnes, artichauts, daurade et béchamel.
  6. Remettre une couche de lasagnes, de la béchamel par dessus et parsemer le gruyère rapé et le beurre.
  7. Enfourner pendant environ 30 minutes.