Lasagnes sans gluten

Ingrédients

Préparation

1. Préparation de la sauce tomate : Emincez l'oignon et l'ail et faire revenir dans de l'huile d'olive.
2. Ajoutez ensuite les tomates coupées au préalable en dés.
3. Faites cuire à petit feu pendant 1h.
4. Salez, poivrez et assaisonnez à votre guise.
5. Faites cuire la viande hachée et ajoutez-la à la sauce tomate.
6. Préparation de la béchamel : Faites fondre le beurre à petit feu, puis ajoutez la farine en remuant en permanence avec une cuillère en bois.
7. Ajoutez progressivement le lait tout en mélangeant avec un fouet.
8. Lorsque la béchamel commence à épaissir, salez, poivrez et ajoutez la muscade. Réservez.
9. Dans un plat allant au four, commencez par mettre une couche de sauce tomate / viande hachée, puis de béchamel.
10. Posez ensuite les plaques de lasagnes et répétez la première opération.
11. Si vous le souhaitez, vous pouvez finir en ajoutant un peu de gruyère sur le dessus.